米其林餐厅标志
1、米其林标志 ≠ 餐厅标志 ,而是指南的评级标识 。获得星级的餐厅通常会在宣传中标注,但不会直接使用米其林轮胎人形象(避免商标问题)。示例图片描述:如果你搜索米其林标志,可能会看到:白轮胎组成的必比登形象(咧嘴笑 ,戴眼镜)。红色背景的《米其林指南》封面,配以“MICHELIN ”字样和星级符号 。如果需要更具体的视觉参考,建议通过米其林官网或合法图库获取高清图像。
2 、米其林餐厅的标志主要是米其林指南中的星级评定系统 ,以及代表餐厅环境的刀叉标志**。米其林餐厅的标志对于餐饮业而言,具有至高无上的荣誉含义 。这个标志不仅是对食物品质的一种认可,也是对餐厅整体环境、服务和氛围的综合评价。米其林星级评定和刀叉标志 ,成为了全球美食爱好者选择餐厅的重要参考。
3、标志:以米其林轮胎人“必比登”为符号,并非星级,但同样具有含金量 。 米其林星级餐厅(Michelin Stars)一星():在同类别中出众,值得停车品尝。二星():厨艺精湛 ,值得绕道前往。三星():卓越料理,值得专程旅行体验。
4 、其他标志:必比登推荐(Bib Gourmand):提供高性价比美食(如人均消费较低的特色餐厅或街头小吃) 。米其林绿星(Green Star):表彰在可持续发展和环保方面表现突出的餐厅。特点与争议 匿名评审:评委以普通顾客身份暗访,多次体验后打分。严苛标准:食材、烹饪技巧、风味平衡 、主厨个性等均被考量 。

上海米其林餐厅地址
地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号3楼 备注:法餐经典 ,招牌鱼子酱蟹肉塔。 喜粤8号(Ye Shanghai)地址:黄浦区汝南街63号 备注:粤菜,性价比高的二星餐厅。米其林一星(优质烹饪,不妨一试) 大董(环贸店 ,Da Dong)地址:徐汇区淮海中路999号环贸广场6楼 备注:创新北京烤鸭 。
位置:黄浦区新天地马当路99号5楼 特色:米其林三钻粤菜,传统与现代烹饪结合,人均消费较高。静安区高端酒店群 宝丽轩(Bao Li Xuan)所属酒店:上海宝格丽酒店 位置:静安区山西北路108弄 特色:米其林一星 ,提供精致粤菜与下午茶,需提前预约。
Ultraviolet by Paul Pairet(米其林三星)地址:中山东一路18号(外滩18号)特点:全球首家沉浸式感官餐厅,需提前数月预约 。8 Otto e Mezzo Bombana(米其林二星)地址:圆明园路169号协进大楼6-7楼特色:意大利顶级料理 ,主厨Bombana被誉为“白松露之王”。
上海 泰安门:位于愚园里融合菜¥2888/人。Ultraviolet by Paul Pairet:位于外滩18号融合菜¥8888/人 。北京 新荣记(新源南路):人均消费1200元左右。京兆尹(雍和宫):人均消费1500元左右。潮上潮(朝阳店):人均消费1200元左右。
地址:上海浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼(近名商路) 人均¥945 翡翠36餐厅 推荐理由:之前主厨Paul Pairet曾在米其林星级餐厅工作,环境优雅,坐在窗边就是江边夜景 。厨师的确很有水平,尤其是甜点 ,让人猜不出是用什么食材做的,绝对是一次美妙的美食体验。
中国唯一一家获得米其林三星评价的法餐厅位于上海黄浦区的外滩18号,具体地址为中山东一路18号 ,6楼。餐厅紧邻南京东路,交通便利,环境优美 。如果您打算前往用餐 ,建议提前通过电话021-63239898进行预订。营业时间从早上10:30持续到晚上22:00,适合忙碌一天后想要享受美食的顾客。
澳门米其林誉珑轩
澳门米其林誉珑轩是一家米其林三星、黑珍珠三钻餐厅,以下是对该餐厅的详细介绍:预订信息:需提前一个月预订 。用餐前一天会有总部电话确认 ,需注意接听,否则可能无法用餐。菜品推荐:前菜:赠送的前菜精致可口,为用餐拉开序幕。蟹肉春卷:建议原味一口吃掉 ,以充分体验其鲜美 。白葡萄酒浸泡的雪梨:需细细品味,感受其独特风味。
025年港澳米其林榜单中,香港和澳门两地多家餐厅上榜,涵盖三星、二星和一星不同等级 ,具体如下:香港地区 三星餐厅:香港的Amber从二星跃升至三星,历经16年沉淀,不断创新法式料理 ,秉持可持续发展理念并获得米其林绿星,为食客带来美味与环保兼具的体验。
恒友:官也街 、大堂巷、连胜马路都有分店 。以其独特的澳门风味咖喱膏著名,适合带回家自制咖喱牛杂等美食。 喜临门面家:十月初五街38号。米其林三星餐厅誉珑轩主厨推荐的手工面店 ,面条手工制作,种类多样,味道鲜美 ,值得一试。 时香花生瓜子:皇子街27号临街商铺 。
澳门目前3家,誉珑轩,8餐厅 ,天巢,台北1家,颐宫,按照每家餐厅一位主厨来计算的话就是14个。米其林星级 ,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。《米其林指南》对星号是这样定义的:一颗星是同类饮食风格中特别优秀的餐厅,两颗星餐厅的厨艺非常高明 ,值得绕道前往就餐 。
上海米其林餐厅名单
1、玉芝兰、福一零三九(新上榜) 、鲁采(新上榜)、甬府(虹口)(新上榜)。
2、泰安门(Taian Table)现代欧陆菜,季节性菜单,开放式厨房。2024上海米其林二星餐厅(8家) LAtelier de Jol Robuchon 法式经典 ,招牌鱼子酱蟹肉料理 。 8 Otto e Mezzo Bombana 意大利顶级料理,松露菜品闻名。 御宝轩(黄埔店)高端粤菜,主打烧腊和点心。
3 、Chester餐厅 上海著名的米其林一星法式餐厅 ,菜品融合了法式烹饪的经典技巧和现代创意 。 环境优雅,服务周到,以精致的甜点和高品质的葡萄酒而闻名。
4、宝丽轩(Bao Li Xuan)所属酒店:上海宝格丽酒店 位置:静安区山西北路108弄 特色:米其林一星 ,提供精致粤菜与下午茶,需提前预约。
5、粤菜成为米其林上海指南最大赢家的原因在于其餐厅在星级榜单中占据压倒性优势,且评审标准更注重食物本身水平,粤菜在食材 、烹饪技巧等方面表现出色 。具体分析如下:粤菜在星级榜单中的表现三星级餐厅:唯一一家三星级餐厅为粤菜馆唐阁。二星级餐厅:二星级餐厅中的喜粤8号、逸龙阁、御宝轩均为粤菜餐厅。
6 、龙景轩(Lung King Heen)位于四季酒店内的龙景轩是上海第一家获得米其林三星评级的中餐厅。这里提供精致的粤菜 ,包括各种传统点心和海鲜料理 。餐厅的装潢优雅,服务周到,是体验高端中式餐饮的绝佳选择。Ultraviolet by Paul Pairet Ultraviolet是一家非常独特的米其林三星餐厅 ,由著名厨师Paul Pairet主理。
中国米其林餐厅有几家
截至2025年,中国共有三家米其林三星餐厅 。这些餐厅分别是:新荣记(新源南路):位于北京的新源南路,是一家以江浙菜为主的餐厅。该餐厅在2020年的《北京米其林指南》首发中获得了唯一的三星评级。京兆尹:同样位于北京市朝阳区 ,是一家以素食为主的餐厅 。
中国共有26家米其林三星餐厅,如采逸轩、厉家菜、京雅堂等,这些餐厅在食品质量 、服务水平和烹饪技艺方面均属上乘。广州2023米其林餐厅名单:广州2023年依然没有三星餐厅 ,但有3家两星餐厅,分别是江餐厅、泰安门和御宝轩。
截至2022年3月,中国一共有50多家米其林餐厅 。这些餐厅按星级划分 ,分布情况及特色如下:三星餐厅中国唯一一家米其林三星餐厅为上海唐阁,其因短时间内获评三星成为中国首例,但公众普遍认为其与香港唐阁存在差距。
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